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糖尿病在饮食方面应该注意哪些

糖尿病在饮食方面应该注意什么?糖尿病的典型特征就是血糖高,因此糖尿病患者在饮食方面是不能吃含糖、热量高的食物,需要合理饮食。北京军海癫痫病医院

那么糖尿病患者在饮食方面应该注意什么呢?

主食粗粮

主食方面以粗粮为主,比如燕麦、麦片、玉米面等。因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

蛋白质

蛋白质来源,以大豆及其豆制品为主。一方面其所含蛋白质量多质好,另一方面不含胆固醇,具有降脂作用。

含糖量少的蔬菜

食用含糖量少的蔬菜,如南瓜、紫菜、生菜、小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜等。

禁用食物

禁用食物:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、过奖、蜜饯、冰淇淋等。碳水化合物较多的土豆、山药、胡罗比等。

最好不用

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。

少用或不用

蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

不饮酒

酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

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