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水煮牛蛙怎么烧才嫩,吃水煮牛蛙有什么好处

时间:2021-12-25 来源:通草养生网 阅读:185次

1、先用色拉油把火锅料炒香的,千万不要炒焦了,不然会严重的影响水煮牛蛙的味道。接下来把豆芽,培根放入调好的汤里面煮熟,然后可以适当的加入一些黄瓜,等到锅煮开就可以了。

2、用25克蚝油和5克鸡精味精腌制牛蛙,锅里烧一些油,等到油温烧到150度左右时把牛蛙倒进去炸2分钟,炸好了放在滤网里。

3、将香辣酱和大蒜炒香,和备好的牛蛙一起放入锅中治癫痫病什么药比较好翻炒几分钟,取盘子将豆芽黄瓜放在牛蛙上面,再适当的撒上一些辣椒和葱头末与花椒。

4、把烧热的油浇上去,放上香菜,美味的水煮牛蛙就做好了。

1.牛蛙的营养价值极其丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛等功效。

2.牛蛙含有丰儿童癫痫西药中药都是中药没了可以不吃了吗富的蛋白质,经水解可以生成复合胺基酸;其中精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。适量的食用牛蛙可以很好的补充这些营养物质,有效提高身体免疫力,对于预防很多病症都是有着极好的效果。

牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖。而且,牛蛙死亡后蛋白质会快速分解,不但营养价值降低,还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质,对人体健康造成危害。

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1.将牛蛙洗干净开肚,取掉头和内脏,并把皮剥后,切成块状后再次洗净放置一边。

2.将青椒和藕片洗干净,土豆去皮切成薄片,用冷水冲洗干净。

3.然后开热锅,待油热后,转小火,将土豆片下锅炸至5成熟,再下藕片,炸至土豆金黄时再捞出来。

4.转中火,牛蛙下锅炸至微黄捞出。

5.把锅洗赶紧,大量饮水会诱发癫痫发作吗开小火下适当的油,将姜片、大葱、蒜子和豆瓣酱一同下锅,炒至香味溢出来。

6.将牛蛙倒入锅内,用中火翻炒几下,下一汤匙料酒再倒入青椒继续翻炒一会后,倒入水。

7.待煮开后,加入盐、鸡精、味精、胡椒粉等调味料,盖上锅盖中火焖五分钟。

8.汤水收的差不多时,再加一汤匙辣油和花椒油,翻炒一下就可以出锅。