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胡萝卜的营养价值 吃胡萝卜可以益肝明目健脾 蔬菜

时间:2021-11-22 来源:通草养生网 阅读:185次

  胡萝卜对于我们来说都并不陌生,其质脆味美的口感深受许多人的喜爱。生活中,我们常将胡萝卜作为家常蔬菜食用,对其所含有的营养价值却了解甚少,今天,小编就来为大家全面介绍胡萝卜的营养价值,它不仅营养丰富,食用价值也是相当的高喔。   

  营养价值

武汉癫痫病的医院在哪里   1、益肝明目

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  2、利膈宽肠

 癫痫患者有什么菜是不能吃的 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

  3、健脾除疳

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。青海癫痫医院哪里比较好>

  4、增强免疫功能

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

  食用价值:治疗儿童癫痫哈尔滨哪家医院好萝卜性温 味甘,性平。

  功效:健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

  [麻疹] 胡萝卜250克,荸荠250克,芫荽100克,加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。