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最正宗翡翠凤尾虾的做法

时间:2021-09-16 来源:通草养生网 阅读:185次

主料:

虾(半斤)

辅料:

黄瓜(1根)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、白糖黑龙江医院那家治癫痫病好(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、水淀粉(适量)

做法步骤:

1、鲜虾洗净备用。

2、姜蒜切片备用。

3、锅里把水烧开之后把姜片放入,再把虾倒入之后加入1勺料酒去腥。

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4、把淖好水的虾去掉虾线,去掉壳,只剩尾部最后一节虾壳。

5、黄瓜为了美观去掉皮(如图)。再切段后用筷子插入去掉心,插成一个洞。

6、将虾逐个插入黄瓜段中备用;(用带壳的虾尾穿入,这就是为什么留这节虾尾壳的用途了)。

7、锅里倒癫痫病有什么危害影响少量油爆香姜蒜末之后,把串好的虾放入。(记得,用铲子轻轻推着翻炒均匀。而不是用力上下翻炒,不然虾肉会从黄瓜里掉出来的)。

8、碗里加入半勺盐,半勺白糖,半勺淀粉和少量鸡精,胡椒粉,加5勺的水调成料汁,倒在虾上面之后大火快速翻炒出锅即可。

9、出锅装盘。癫痫病大发作前兆p>

的热量(卡路里)93千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与西兰花、韭菜、燕麦片搭配;与芹菜、苦瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;