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媲美五星级酒店的秘制咖喱-奶酪咖喱土豆鸡

时间:2021-09-16 来源:通草养生网 阅读:185次

主料:

鸡腿(2个)、胡萝卜(半根)、土豆(1个)、洋葱(半个)

辅料:

洋葱碎、姜碎、蒜碎(各5克)、奶酪(15克)、淡奶油(30毫升)、黄金椰丝(30克)、黄油(15克)、咖哩粉(适量)、盐、糖(适量)、料酒(1汤匙)、淀粉(适量)、面粉(适量)

合肥治癫痫病价格是多少做法步骤:

1、鸡腿剁成块,用料酒和盐、淀粉抓匀,腌制20分钟。

2、土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切成小片,姜蒜洋葱切末备用。

3、把奶酪隔水融化,加入淡奶油和黄金椰丝拌匀备用。

4、用黄油炒一些面粉加水拌成稀糊状备用。

5、适量咖喱粉放入碗中,锅内放入少许食用油,烧至7成热,浇入咖喱粉中快速搅拌烫出香味备用。

6、锅内放入适量食用油,烧至8成热,放入胡萝卜土国内哪家医院癫痫最好豆洋葱煎炒约1分半钟后捞出。用余油把腌好的鸡肉过油至八成熟后捞起备用。

7、锅内倒入少许新油,温油把姜蒜洋葱末煸炒出香味,放入调好的咖喱煸炒约5秒中,倒入少量滚开水,放入白糖调味,然后放入鸡块、土豆、胡萝卜、洋葱烧开后转中小火烧6分钟。

8、放入调制好的淡奶油奶酪黄金椰丝糊,接着再转小火烧至土豆变软。

9、放入调制好的黄油面糊勾芡至汤汁浓稠即可。

10、好了,赶紧盛饭去吧~。

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胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与比目鱼、豆浆、莴笋搭配;与西红柿、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与松子、西葫芦、大蒜搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;