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超级好吃辣子鸡做法

时间:2021-09-16 来源:通草养生网 阅读:185次

主料:

鸡肉(400克)、土豆(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)

辅料:

葱 生姜 香菜(适量)、豆瓣酱 花椒 大料 料酒(适量)

做法步长沙哪里治疗癫痫病更好骤:

1、鸡肉洗干净切块 开水中加生姜片 香葱焯水。

2、土豆 葱头 青椒切块。

3、准备好各种调料。

4、炒锅中倒入适量油 七八分热加入花椒 辣椒 豆瓣酱炒出香味。

5、倒入鸡肉 滴适量料酒 酱油翻炒。

6、倒入开水淹没鸡肉大火煮。

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7、鸡肉差不多熟倒入土豆片 葱头 青椒。

8、出锅后撒上葱段香菜末就可以开吃啦。

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与首乌、冬瓜、栗子搭配;与芹菜、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

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土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促北京治疗癫痫好医院进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、大蒜、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;