当前位置: 主页 > 养生食谱 > 正文

家常烧茄子简单做法步骤

时间:2021-09-16 来源:通草养生网 阅读:185次

主料:

茄子(一个)、青椒(一个)、番茄(2个)、黑木耳(适量)、大蒜(适量)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、把茄子去皮切滚刀块,均匀撒上面粉,把鸡蛋打散裹上茄子,就是上浆啦!怎么顺手怎么来。

2、黑木耳泡发 最好用沸水煮八成熟。

四川治疗癫痫哪家好>3、配菜青椒切好。

4、番茄大蒜切好。

5、油锅加热放入小半锅食用油 茄子放进去炸到黄色捞出。

6、再炸一遍茄子 捞出沥油。

7、把油锅里的油倒出,留一点炒大蒜番茄出香味。

8、加入青椒黑木耳继续炒 放点生抽。

9、把炸好的茄子入锅翻炒几下裹上均匀汤汁出锅就好。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富癫痫病中医治疗法含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与凉薯、苦瓜、海虾搭配;与蟹、墨鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止癫痫病疾病怎么治?渴、润肠通便等功效;可与菜花、鲫鱼、芹菜搭配;与地瓜、鱼干、香菇相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桔子搭配;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、洋葱、马齿苋搭配;与鸡肉、癫娴病完胳膊疼怎么回事芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、西红柿、玉米搭配;与地瓜、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;