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南瓜的营养价值

时间:2021-07-19 来源:通草养生网 阅读:185次

南瓜,含有丰富的蛋白质、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、甘露醇、戊聚糖、果胶等成分,有极高的食用价值。那么,南瓜的营养价值有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。

南瓜的营养价值

郑州癫痫哪里治的好>南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,且又以苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸的含量较高。且南瓜中含有丰富的多糖类物质,够提升人体免疫能力;因南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能促进生成细胞因子,调节免疫系统。同时,南瓜中含有蛋白质,其免疫活性蛋白的含量较高;因南瓜中的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但活性却比烟草高。所以,南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。此外,南瓜中还含有丰富的泛酸,这种物质可缓解静止性心绞痛,并有一定的降压作用。

知识拓展:南瓜的功治疗癫痫医院癫痫病的治疗方法效与作用

1、改善便秘

因为南瓜中含有丰富的膳食纤维,不仅能被人体消化液所消化和分解,还能软化大便,增加大便的水分,进而达到改善便秘的效果。此外,南瓜中含有丰富的色氨酸,有助于放松精神,帮助睡眠,因而有提高睡眠质量的作用。

黑龙江有没有癫痫医院ext-align: left;">2、保护胃黏膜

因为南瓜中含有丰富的营养素和果胶,有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒的作用。同时,还可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品的刺激,从而起到促进溃疡愈合及消化的作用。

3、保护心脑血管

癫痫病影响寿命的吗yle="text-indent: 2em; text-align: left;">因为南瓜中的不饱和脂肪酸和植物甾醇,有降低胆固醇的作用。此外,南瓜中含有的维生素E,能减少脂质氧化,避免胆固醇附着于血管上,使血液畅通。同时,其含有的泛酸、烟酸,能帮助脂质代谢、促进血液循环,并可降低低密度胆固醇和甘油三酯含量。

以上就是关于南瓜的营养价值的介绍。但需注意,胃热者、过敏者是不宜食用南瓜的,以免导致病情加重。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。